CLORETO DE MAGNÉSIO

O cloreto de Magnésio retira o cálcio depositado em locais inadequados fixando  apenas nos ossos e regulariza a circulação sanguínea,  estabiliza a pressão arterial. Normaliza o sistema nervoso, sentindo maior agilidade, melhora significativamente a memória, atenção e concentração, o sangue torna-se mais fluido e limpo.

1.Produz o equilíbrio mineral, evita a osteoartrite  a descalcificação, dá maisenergia aos órgãos em suas funções, nos rins ajuda a eliminar o ácido úrico.
2. Regula a actividade neuromuscular e participa na transmissão dos impulsos nervosos.
3. É um grande energizante psicofísico e equilibra o mecanismo de contração muscular e relaxamento, prevenindo a fadiga ou a fadiga muscular, evitando cãimbras e fortalece os músculos, o que é excelente para qualquer atleta.
4. É necessário para o bom funcionamento do coração, pois desempenha um papel importante no processo de vários processos biológicos.
5. Melhorar a nutrição e produção de energia, combate a depressão, tonturas, e é um poderoso agente anti-stress.
6.Ddesempenha um papel fundamental na regulação da temperatura do corpo.
7. Benéfico para evitar o colesterol elevado.
8. É um excelente regulador intestinal.
9. Desempenha um papel importante na formação dos ossos.
10. Também no metabolismo dos hidratos de carbono e proteínas.
11. É útil em problemas irritabilidade neuromuscular, tais como tétano, epilepsia, etc.
12. Ajuda a eliminar lipídios (gorduras) no sangue e previne a arteriosclerose é purificador do sangue e vitaliza o cérebro, preserva a juventude até a velhice.

13. Depois de 40 anos de idade, o corpo humano começa a absorver cada vez menos magnésio na dieta, causando o envelhecimento e as doenças. Portanto, o cloreto de magnésio deve ser usado como preventivo.
14. Preventivo do cancro. 15. Previne a arteriosclerose. 16. É um excelente laxante. 17. Modera os distúrbios digestivos .
COMO FAZER E USAR :

Modo de preparação da solução: colocar 1 pacote de 100 gr. De Nigari (compra-se no Celeiro ou outra loja de produtos Naturais), num garrafão de 5 litros de água mineral. Esta é a forma mais barata de se tomar magnésio e uma das mais bem assimiladas pelo organismo. Tem o inconveniente, para algumas pessoas, de ter um sabor salgado.

Tomar  de 2ª a 6ª e descansar ao sábado e domingo.Recomeçar na 2ª seguinte.

DOSAGEM:
  Tomar 3 chavenas de café (tipo bica)antes das 3 refeições principais.

A falta de magnésio em humanos pode causar, entre outras coisas: fraqueza geral, doenças degenerativas, como câncro, tuberculose, diabetes, também neurites, distúrbios do sistema nervoso, ossos fracos e anemia.

Maria Costa

 

ERVAS AROMÁTICAS

 

As ervas aromáticas são uma mais valia na nossa alimentação.

São substitutas do sal,  são digestivas, calmantes, diuréticas, estimulantes gástricas, reguladoras da Tensão Arterial, antiespasmódicas, broncodilatadoras, anti inflamatórias, moderadoras do apetite, reguladores endócrinos, etc.

Podemos dizer que as ervas aromáticas são por excelência também um remedio, ao mesmo tempo que temperam, regulam, são mediadoras e curam.

Com elas damos tempero natural aos alimentos, dando sabor e substituem um grande veneno para o organismo: o Sal.

Deixo-vos algumas delas com as suas propriedades nutritivas e com que alimentos melhor combinam. No entanto podemos também com algumas delas fazer infusões para alguns sintomas momentâneos: Tosse, constipação, dores de barriga, má digestão, outras até para baixar a tensão arterial.

Temos no entanto tem de haver cuidado seja com que planta fôr, nem sempre os organismos reagem do mesmo modo, cada pessoa é um ser especial e por isso o melhor remédio é mesmo a prudência.

Para temperar basta um pouco da planta a utilizar.

Bom apetite

Maria Costa

7 VEGETAIS ALCALINOS

Num artigo simples e no seguimento do anterior, vou dizer uns quantos vegetais alcalinos, sabendo que nem todos os organismos são iguais, advirto que algumas pessoas poderão ser intolerantes, nesses casos podem sempre substituir por outros.
Os vegetais alcalinos são vegetais de folhas verdes, têm níveis muito elevados de minerais
e contêm muitos outros nutrientes .São muito alcalinizantes do organismo e ajudam a manter a saúde.
Todo o processo metabólico depende de um pH equilibrado, e quase todos nós temos necessidade de o equilibrar, quer estejamos doentes ou não. Equilibrar o nível de pH é o que precisamos para nos mantermos saudáveis.
Comer saladas diariamente, fruta e outros vegetais crus, cozidos ou ao vapor, vai ajudar nesse sentido. Outro beneficio são os sumos verdes pela manhã, fará toda a diferença na nossa alimentação, que se traduzirá por uma boa energia ao longo do dia.
 Escolhi alguns dos muitos que a Natureza oferece, mas que podemos substituir ou alternar para os sumos: Aipo, espinafres. brócolos, couves verdes, alcachofra,  pepino e abacate.
 Bom apetite
Maria Costa

Frutas e PH

Um conceito que vem ganhando crescente aceitação no meio médico e científico, refere-se à necessidade de manter um equilíbrio entre substâncias ácidas e básicas ou substâncias alcalinas em nosso corpo. Esta questão é de  extrema importância porque a propagação de infeções causadas por bactérias, a proliferação de fungos nocivos e qualquer outra coisa que promova a doença inevitavelmente requer um ambiente ácido para o seu desenvolvimento.
A sobrevivência destes agentes infeciosos é muito difícil, se não impossível, na presença de substâncias alcalinas no interior do nosso corpo. Assim, por causa dos hábitos alimentares irregulares, o nosso corpo acumula substâncias ácidas, que geram um ambiente interno propício à doença. São milhares de confirmações pós óbito por causa do Cancro, onde foi encontrado a presença abundante do fungo conhecido como Cândida albicans, um fato que confirma a história de que os hábitos alimentares inadequados, devido ao seu efeito de acidificação, têm promovido o desenvolvimento deste fungo mortal, e vários agentes patogênicos causadores de doenças.

Claro que, qualquer  excesso ( mesmo alcalino) pode ser igualmente perigoso. Daí a necessidade de um equilíbrio do pH (potencial de hidrogênio) do nosso corpo, que deve ser procurado numa dieta saudável, natural e equilibrada.

Certamente esses ácidos estão intimamente ligados à geração de radicais livres tanto decrepitar nossos tecidos. Vale ressaltar aqui que o efeito adverso que o açúcar, especialmente refinado, uma vez que é a causa de algo que poderia ser chamado de "asfixia celular", porque fermenta em nosso corpo, as células mudam sua respiração aeróbica pela graça de oxigênio , para uma respiração anaeróbica, em que os níveis de energia da célula estão diminuídos em grande medida.

Em suma, devemos afirmar que a boa saúde está intimamente ligada ao equilíbrio do pH em nossos corpos, o nível ideal é estimada entre 7,35 e 7,45, ou seja, as substâncias menos ácidas e alcalinas a 7 que exceder este número, tudo dentro uma gama total de 14 medições. Dr. Young conclui que a melhor maneira de reduzir a acidez do nosso corpo, é alcançado através de uma boa alimentação e, especialmente, através de uma dieta rica em frutas e legumes habituais. Neste sentido, diz citação: "Quando seguimos um estilo de vida alcalino e uma dieta alcalina, começamos a remover adequadamente os ácidos metabólicos em nossos tecidos e órgãos, e, portanto, pode levar uma vida longa e saudável, livre de desconforto e da doença."

Os minerais como potássio, cálcio, sódio e magnésio, são fundamentais em equilíbrio e são encontrados principalmente em frutas e vegetais. Por outro lado, os alimentos que contêm ferro, enxofre e fósforo, como carne, ovos, leite e nozes, promovem  acidez.

Idealmente, a nossa dieta deve ser  composta por 20 a 25% de alimentos ácidos e 75 a 80% alcalinos. É aí que reside o verdadeiro segredo da saúde. Só então poderemos estar criando gradualmente um ambiente equilibrado dentro de nosso corpo, de modo a nos proteger de doenças e danos celulares. Precisamente este é uma das principais virtudes dos frutos, como eles são na sua maioria são de natureza alcalina, ainda que algumas frutas cítricas têm um sabor ácido, mas o seu efeito sobre o corpo, após terem sido metabolizados, é totalmente básico ou alcalino.

Quem é alimentado principalmente com alimentos ácidos será sempre mais propenso a fraqueza e obesidade, porque o corpo não tem energia suficiente para ajudar o processo digestivo. Aqui o sangue desempenha um trabalho inestimável no fígado para captar oxigênio e nutrientes necessários para os 60 triliões de células que compõem o corpo humano, e uma vez que o sangue se instala nesses nutrientes em cada célula recolhe simultaneamente resíduos tóxicos. Não se fazendo a eliminação de tais toxinas ficamos com excesso de acidez. Assim, o rim faz sua ação de limpeza utilizando urina, intestino pelas fezes, a pele através do suor e os pulmões com a função respiratória. Vimos assim a necessidade de abastecer o corpo com uma dieta rica em elementos alcalinos, de modo que o sangue possa mais facilmente contrariar a acidez do corpo.

Percebemos que é fundamental para o bem-estar e saúde, uma alimentação variada e rica em alimentos alcalinos. Promotores da desintoxicação do organismo.

Falar de alimentação saudável nunca é demais, para que possamos ser felizes.
Maria Costa

A ARMADILHA DO TRIGO E DO GLÚTEN

 

O trigo que nossos ancestrais comiam era muito diferente na forma, qualidade e antigenicidade do que comemos hoje. Até o século XIX, um período muito recente na evolução humana, o trigo era geralmente misturado com outros grãos e nozes. Apenas há  200 anos atrás se começou a moer o trigo para fazer a farinha de trigo branca, refinada com alto teor de glúten. Geralmente, as pessoas comem trigo que não foi moído em moinhos de pedra, o  farelo de trigo, como elaborado pelos nossos antepassados. A maioria de nós foi alimentado diariamente com alimentos feitos de  farinha branca, mesmo com  alguns meses de vida - antes do revestimento interno do intestino estar pronto para filtrar o sangue, em vez de alimentado com o leite materno.

O principal problema com grãos, como o glúten de trigo é um grande complexo de proteínas, especialmente a parte chamada gliadina. A proporção de glúten de trigo tem aumentado dramaticamente devido à hibridação. A palavra glúten vem da palavra grega para cola, e as suas propriedades elásticas e adesivas são o que faz um pedaço de pão ou um pedaço de bolo não mirrar. Mas quando a cola que entra em contacto com os intestinos interfere com o metabolismo e absorção de nutrientes a partir dos alimentos que ingerimos. E não cotem quase nenhum valor nutritivo, por si só, apenas para obter esse alimento (enche). Mesmo as pessoas que não têm alergia a trigo estão introduzindo em seu intestino um alimento  pegajoso que faz a obstipação, e flatulências, considerando-se uma refeição nutritiva. As reacções menores ao trigo numa pessoa é uma constante sensação de fadiga leve. Na verdade, cada refeição é uma ruina  com antigénios do ppar o organismo.

No pior dos casos, as doenças tais como artrite reumatóide, lúpus, esclerose múltipla e cancro, tais como linfomas podem surgir a partir de casos graves de doença celíaca ou extrema sensibilidade ao glutén. Em muitos outros casos, causa diarréia ocasional, e flatulência, dores musculares, infertilidade ou confusão mental.

Excelente para o bem estar e saúde do organismo, NÃO INGERIR GLUTÉN.

Maria Costa

O LEITE ANIMAL (VACA)

O que acontece o organismo quando comes queijo de leite de vaca ?

O queijo é feito de leite de vaca. Aqui vamos falar sobre uma série de razões pelas quais, apesar de realmente apetitoso, está a  comer veneno.

Tente evitá-los, se possível.

1. O leite reduz ferro em crianças pequenas. É por isso que, em 1993, a Academia Nacional de Pediatria dos Estados Unidos publicou um comunicado afirmando que em sua opinião, nenhuma criança deve beber leite de origem animal antes dos 18 meses de idade, apenas o leite materno é excelente. Deste modo, contribui para a falta de ácidos gordos essenciais e vitamina E.

2. O leite animal estimula o organismo a produzir mucosiddaes. É por isso que quando se sofre de um constipação, gripe. alguns médicos recomendam não beber leite.

3. O leite animal esrá cheio de bactérias. Por isso, é um excelente meio para o crescimento de bactérias no corpo. É por isso que as crianças que não bebem leite ou produtos de origem animal, não ficam doentes tão frequentemente, sofrem menos infecções de ouvido e de brônquios(bronquiolites). A pasteurização do leite utilizado pela indústria geralmente dura 15 segundos. No entanto, para as bactérias ruins são inativados leite, o processo deve durar pelo menos 15 minutos.

4. A caseína é uma proteína presente no leite e é usado para a fabricação de cola, produz num grande número de crianças, inchaço dos tecidos moles. Estes tecidos moles são comumente encontrados na garganta, fossas nasais e nariz (seios nasais). Quando estes estão inflamados, ocorrem dificuldades respiratórias .

5. Beber e comer produtos lácteos está associado a várias doenças, tais como diabetes, esclerose múltipla, cardiacos, doença de Crohn, síndrome do intestino irritável e até mesmo catarata.

6.-O leite contém quantidades anormais de antibióticos uma vez que os agricultores injectam nas vacas para evitar que estes cessem a produção de leite nas doenças do úbere. Estas doenças são comuns na produção de rebanhos leiteiros. Estas quantidades anormais de antibióticos ajudam bactérias a tornarem-se resistentes a, tornando mais difícil o combate, quando se trata de doenças mais graves.

7. O leite e derivados animais contêm quantidades excessivas de hormônios femininos. 80% das vacas estão grávidas enquanto são usadas para produzir leite, o que naturalmente aumenta os níveis desses hormônios. Os agricultores também injetam com hormônios sintéticos para aumentar a produção de leite. Estes altos níveis de hormônios femininos na cadeia alimentar têm sido associados a problemas de saúde no mundo. Eles também estão associadas com a puberdade precoce.

8. O leite contém grandes quantidades de gordura, que entope as artérias incluindo nos jovens.

9. O açúcar do leite (lactose) é muito difícil de digerir, porque quando uma pessoa atinge a idade de dois anos, seus intestinos produzem menos lactase, uma enzima necessária para digerir e absorver a lactose. Esta diminuição na produção de lactase em seres humanos ocorre quando a ingestão de leite para o crescimento não é mais necessário. Quando consumimos leite animal ou dos produtos lácteos é susceptível de fermentar a lactose no intestino, causando problemas digestivos, tais como inchaço, gases e outras sérias dificuldades.

10. O leite de origem animal contém uma mistura perfeita de minerais projetadas para ajudar a amadurecer o sistema digestivo desses animais. Este sistema digestivo irá permitir-lhes digerir corretamente os nutrientes de palha e ervas. As vacas têm um estômago com quatro cavidades para mastigar engolir e regurgitar, os alimentos várias vezes antes de digerir. O sistema digestivo humano é muito diferente e, portanto, têm necessidades diferentes. Quando consumimos leite, estamos a  comer os minerais e produtos químicos que as vacas precisam em seu sistema e como nossas dietas são diferentes, estes produtos químicos e minerais perturbam e afetam a nossa digestão e a absorção dos  nutrientes das nossas dietas.

11. O leite está no topo da lista de causas de alergias e produtos sensíveis. Foi mostrado para afetar o comportamento, o sono, a concentração.

12. O leite sozinho ou quando combinado com glúten (presentes nos grãos) está associado ao autismo. Quando suspeitar que alguém com síndrome do intestino solto, recomenda-se uma dieta livre de glúten e laticínios.

13. As crianças deficientes que sofrem de problemas neurológicos, como autismo, síndrome de Down, dificuldades de aprendizagem e lesões cerebrais são particularmente vulneráveis ​​ao leite. Certas proteínas no leite de origem animal, tais como a caseína e soro de leite irritam o sistema nervoso dos seres humanos, causando-lhes problemas graves neurológicos em crianças. É por isso que se o leite é retirado, os programas de reabilitação produzem melhores resultados, em comparação com aqueles que não o fazem.

14. Os estudos têm mostrado que o consumo de hormonas, colesterol e de gordura encontrada no leite de origem animal torna mais propensos a desenvolver acne e rugas na pele.

15. Pessoas de origem asiática, Africano, hispânica ou do sul da Europa são particularmente vulneráveis ​​aos problemas associados com leite de consumo. Isso explica por que em alguns países do mundo não bebem leite.

16. O leite é uma das substâncias que contêm mais dioxinas. Ao contrário do que se acreditava, as dioxinas no leite e queijo têm dez vezes mais chances de causar câncer. Durante o verão de 1999, a indústria de laticínios, em Bruxelas, fechado por um mês, porque o leite continha 100 vezes os níveis recomendados de dioxinas.

17. O leite contém sangue animal.

18. O leite contém pus. As regras do Departamento de Saúde e Serviços Humanos e os EUA Food and Drug Administration estado (FDA) que no leite contém mais de 200.000 células brancas mortas por mililitro. Em 2001, o leite produzido em 48 estados para determinar se cumpriam as v normas da FDA são examinados. Cada estado acabou ultrapassando os limites permitidos.

19. Leite é associado com câncer de próstata em homens. O risco aumenta para 30% se forem consumidos duas a três porções por dia. Mulheres que tomam produtos lácteos aumentam o risco de contrair câncer de ovário em até 66%.

20. O consumo de leite e queijo está associada com a asma. Quando os seres humanos consomem proteína caseína (usada para criar a cola que adere os rótulos de garrafas de cerveja) e, em seguida, produzem muco. Se os brônquios são preenchidos com esta substância dificuldades respiratórias podem ocorrer.

21. As crianças que bebem muito leite e comem lotes de queijo têm falta de zinco.

22. O leite é rico em colesterol, o que causa a doença de coração.

23. As histórias associadas ao cálcio e ao consumo de leite é mais um mito criado pela indústria de laticínios, que em suas campanhas publicitárias dizem que o leite de vaca contém grandes quantidades de cálcio. Estrategicamente também dizem que precisamos de cálcio. Estas duas afirmações são verdadeiras, no entanto, dizem que o consumo de leite nos fornece esta cálcio, isso não é realmente verdadeiro. O cálcio do leite é combinado com outros minerais que estão em quantidades em excesso no leite animal, formando uma molécula na maior parte das vezes demasiado grande para ser absorvido pelo intestino humano. Em áreas do mundo onde o leite é consumido, as doenças associadas com a falta de cálcio são quase inexistentes. A osteoporose e aterosclerose são raros em culturas onde o consumo de leite é limitada. De facto, estudos recentes sugerem que o leite e o queijo pode realmente ser a causa da osteoporose porque quantidades elevadas de proteínas no leite de cálcio causam a dificuldade na absorção do cálcio.

24. O regulamento da presença de vitamina D no leite, é muito mal regulado. Recentemente, verificou-se que 42 amostras tinham apenas 12% da quantidade prometida da vitamina D têm também sido estudadas 10 amostras de fórmula infantil. 7 estão contidos o dobro da quantidade de vitamina D anunciado. Um deles até tinha 4 vezes. A vitamina D é tóxica em quantidades overdose.

25. O leite de consumo pode contribuir para a fratura óssea. Num estudo de 78.000 mulheres feitas ao longo de um período de 12 anos, o leite não reduz o risco de fracturas. Na verdade, as mulheres que bebiam leite três vezes por dia tiveram mais fraturas do que aquelas que raramente bebiam

26. Outro fator importante é o colesterol. O risco de doenças do coração e circulação. 28,34 gramas de leite é equivalente a 14 tiras de bacon. É isso que v quer para si ou para os seus filhos? A escolha é sua. Um copo de leite é equivalente a 35 mg de colesterol. 4 pedaços de bacon é igual a 30 mg.

27. Outros efeitos associados ao consumo de leite animal incluem diarréia e obstipação, especialmente nos jovens.

28. O consumo de leite animal também pode estar associado com a Síndrome da Morte Súbita Infantil e da doença Esclerose Lateral Amiotrófica (Doença de Lou Gehrig).

29. O leite é um bom condutor de veneno. Um estudo de casos de intoxicação na Inglaterra e no País de Gales entre 1992 e 1996, revisados, 20 destes casos foram associados com o consumo de leite e produtos lácteos.

30. A composição química do leite de vaca é absolutamente perfeita para alimentar um vitelo. Ele fornece os nutrientes exatos para a vaca ficar  perfeitamente nutrida e ajuda a desenvolver o seu sistema digestivo e imunológico. O leite humano é perfeito para bebês. Se der leite humano para um bezerro, sofrem de desnutrição e adoecem muito rapidamente. É óbvio que ninguém pensaria em fazer isso é ridículo. No entanto, não é muito mais ridículo alimentar nossos filhos de leite e derivados não-humano?

Existem muitas alternativas ao leite animal. Leite de soja, arroz e batatas são excelentes. Em alguns países você pode encontrar leite de amêndoa, coco e banana. Na maioria dos supermercados pode encontrar tofu e legumes, iogurte de soja e até arroz sorvete.

Para os bebês, existem marcas de fórmulas à base de soja e são tão nutritivos e saudáveis ​​como os que contêm base de leite animal.

E, finalmente, há a dieta livre de leite. A maioria do mundo não toma leite e obtem cálcio de outros alimentos com sucesso. Amêndoas, amaranto, brócolis, repolho, ervilhas, couve-flor, repolho, dente de leão flores, figos, avelãs, couve, escarola, alho-poro, melaço, quiabo, azeitonas, amendoins, salsa, pistache, uvas passas, sementes de gergelim, soja, tofu, espinafre, sementes de girassol, agrião, são apenas alguns dos alimentos que contêm quantidades significativas de cálcio que seu corpo pode absorver e que pode desfrutar saudavelmente.
Manuela Costa