terça-feira, 24 de setembro de 2013

O impacto da meditação no combate ao cancro


Estimados leitores, tenho falado muito sobre alimentação e na importância dela na saúde como prevenção e no combate das doenças degenerativas, entre elas o cancro.
No entanto, há outras terapias ou cuidados que lutam também, a para com a alimentação contra essas doenças e desequilíbrios do organismo.Uma de grande importância é a meditação. E o que é a meditação?
A meditação tem origem remota. Entretanto, os mais antigos textos médicos conhecidos, escritos há cerca de 1000 anos antes de Cristo, referentes à medicina Ayurveda indiana, já incluíam a prática de meditação como um procedimento valioso para a manutenção e a recuperação da saúde. Nos últimos  anos, a meditação passou a ser crescentemente adotada no ocidente como método terapêutico complementar, o que despertou o interesse da comunidade científica, que já divulgou os resultados de suas pesquisas em muitas publicações. Atualmente, a prática de meditação é utilizada rotineiramente como terapia complementar em centenas de centros médicos, inclusive naqueles associados às mais prestigiosas universidades do mundo.

Mas o que é meditação? O fluxo constante e caótico de pensamentos em nossa mente impede que nos concentremos naqueles que são mais importantes, ou seja, compromete nossa atenção e concentração, além de causar intenso cansaço mental e gerar ansiedade e frustração, porque não conseguimos achar as soluções necessárias, já que novos pensamentos surgem continuadamente atropelando os anteriores. A consequente exaustão mental, que evolui para a exaustão física, associadas à ansiedade e ao sentimento de frustração, acabam por comprometer os sistemas de defesa do organismo e tornar o indivíduo suscetível a uma grande variedade de doenças. Esta sequência de eventos danosos à saúde pode ser revertida pela meditação. Meditar consiste em focalizar a mente, o que leva a um estado de relaxamento mental e físico que, por sua vez, facilita alcançar um estado de grande serenidade, que induz ao estado meditativo. Neste, perde-se a noção de tempo, espaço e corporeidade, a consciência se expande e advém um estado de profunda paz. Essas sensações de serenidade e paz, entre outras emoções positivas induzidas pela meditação, exercem impacto altamente benéfico sobre o sistema imunológico e  neuro endócrino, capaz de concorrer, de maneira decisiva, para a manutenção e recuperação da saúde.

São várias as doenças em que a meditação exerce um efeito positivo nas pessoas, entre elas o cancro. Células mutantes, com potencialidade para se transformar em células cancerígenas, surgem diariamente no nosso organismo, mas são eliminadas pelos nossos mecanismos de defesa, principalmente aqueles associados ao sistema imunitário. As células imunitárias têm capacidade de detetar e destruir as células mutantes e, desta maneira, impedem o aparecimento do cancro. Além disso, mesmo após o estabelecimento do cancro e, eventualmente de metástases, as células tumorais continuam sendo monitoradas e podem ser eliminadas pelo sistema imunitário. Acontece que as emoções negativas, como ansiedade, tristeza, mágoa, ressentimento, culpa e medo, bloqueiam o sistema imunitário, tornando-nos suscetíveis a doenças, inclusive o cancro. A meditação tem a capacidade de transformar as emoções negativas em positivas, tornando as pessoas mais serenas, intuitivas, sensíveis, amorosas e felizes. Tais emoções positivas alimentam o sistema imunitário, que passa a exercer sua função protetora de maneira eficiente, evitando a doença e revertendo doenças já estabelecidas.

Este efeito, aparentemente milagroso, tem  aceitação por parte da nova ciência que estuda  e relaciona, a psicologia, a neurologia, a endocrinologia e a imunologia , que estuda os efeitos das emoções sobre os sistemas de defesa do organismo. Parte da atividade benéfica da meditação em pessoas com cancro deve-se à redução do tônus simpático, associado à ansiedade, e aumento da atividade parassimpática, associada à tranquilidade, além de aumento do hormônio melatonina, que apresenta atividades estimuladoras do sistema imunitário, anti tumoral e bloqueadora do efeito imunodepressor da ansiedade.

quinta-feira, 12 de setembro de 2013

12 Princípios para Melhorar o fígado



O fígado é o responsável por desintoxicar o organismo. Fazer uma limpeza a este órgão é aconselhável e essencial para restabelecer o seu bom funcionamento. Considerado como o laboratório do nosso corpo, influência e beneficia outras funções do organismo. Recupere a sua vitalidade e desfrute de boa saúde!

Este órgão realiza múltiplas funções entre as quais funções vitais para o bom funcionamento do nosso organismo. Quando o fígado está carregado, a trabalhar em esforço pelos excessos de alimentação inadequada, medicação e substâncias tóxicas todo o organismo se ressente. Portanto cuida-lo é essencial para manter a nossa saúde. 


Manter as funções do fígado contribui para  o bom funcionamento de outros órgãos, produção e secreção da bílis – decompor e digerir os ácidos gordos
produção de proteína do sangue e  outras enzimas  - digestão e outras funções , conversão de toxinas e substâncias menos nocivas – posterior eliminação

 

Se já lhe foi diagnosticada alguma doença hepática deve manter as indicações do seu médico ou terapeuta. Não deve alterar a sua dieta ou medicação sem a intervenção do profissional, que o tem acompanhado. Sugiro principalmente em casos de problemas hepáticos severos, a redução da ingestão de proteínas, pela dificuldade ou mesmo incapacidade de processa-las.  E vigiar a ingestão de sódio ou manganês que pode aumentar a inflamação do fígado, devendo reduzir o seu consumo diário.

 

Siga estas sugestões

(e fica a proposta de comentar sobre os resultados obtidos)


1.
Não coma se não sente fome. Nem passe fome se não sente apetite. Coma regularmente, mantenha os horários das comidas principais em função das mensagens do seu organismo. Não em função do relógio. É mais saudável beber um sumo natural, comer uma peça de fruta, uma salada, ou mesmo um copo de água que fazer uma refeição completa se não sente fome ou apetite. Comer em horários regulares é saudável. Mas se insistir em não ouvir as necessidades do seu organismo, fará o seu fígado trabalhar em excesso. 


2. Beber água pura ajuda a limpar o fígado e os rins. O organismo necessita de água, ou sofrerá desidratação. Consequente encolhimento das células e secagem das suas membranas. Não espere ter sede. Mas evite beber grandes quantidades de líquidos durante as comidas. Existem algumas doenças associadas à falta de hidratação do organismo. 

 

3. Consumir grandes quantidades de açúcar (principalmente refinados) será convertido em gordura e colesterol. A gordura pode causar degeneração dos órgãos ou ser transportada para zonas não desejadas (como as ancas, glúteos e abdómen). Possivelmente chegará o momento em que os triglicéridos do sangue serão elevados, associado ao risco de doenças cardiovasculares. Evite o açúcar. E todos os edulcorantes artificiais porque são tóxicos para o fígado e são causadores da hipoglicémia e cansaço. Se necessita comer algum doce, opte por fruta fresca, mel, entre outras opções naturais. 


4. Não seja obsessivo a medir/pesar/calcular as calorias. Se segue e mantém um plano de alimentação de limpeza do fígado, durante um tempo, melhorará gradualmente as funções do fígado e verá que perde peso. Ignore a balança durante um tempo. Concentre-se em limpar o fígado e consequentemente o organismo. Adquira o costume de comer para saciar a fome e/ou apetite. Não se apresse com a velocidade com que recupera ou perde peso. Uma vez o fígado tenha recuperado o bom ritmo das suas funções, notará a diferença

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5. Se há alimentos que por experiencia sabe que não lhe favorecem a digestão não os comas. Ou se sabe que tem alergias a determinados alimentos ou substâncias. Coma consciente da qualidade e quantidade. Privilegie boas digestões. A digestão começa na boca, pela saliva. Mastigue bem, misture bem os alimentos com a saliva.
A medida que envelhecemos, a produção de ácido clorídrico no estômago torna-se inadequada para a eficiente digestão das proteínas. Pode solucionar bebendo um copo de água com uma colher de chá de vinagre de cidra de maçã nas refeições em que privilegia a proteína. 


6. O fígado deve filtrar e destruir qualquer bactéria e vírus presentes na comida. Tais como a salmonela e a bactéria shigella, que podem ser muito prejudiciais. Importante para a higiene intestinal. Para reduzir este risco, coma alimentos que sejam frescos, evite aquecer comidas já preparadas (ou o que às vezes sobra), já que estas favorecem as bactérias, especialmente a carne. Tente cozinhar o necessário para cada refeição. Não aqueça nunca a comida mais de uma vez. E lave sempre as mãos antes de comer.
Muitos alimentos processados e embalados tem conservantes, e mesmo assim contém organismos prejudiciais em estado latente. Que uma vez chegados ao intestino se desenvolvem, pelas condições que ai encontram e lhes são favoráveis. Evite este tipo de alimentos, muito em especial carnes. 


7. Não coma se esta stressado, ansioso ou nervoso. 


8. De preferência aos produtos e ingredientes naturais, frescos e sem pesticidas. Se pode adquira produtos biológicos. Se perto de si não os encontra aproveite o tempo livre para um passeio por zonas agrícolas onde isso seja possível. É importante que os ovos e o frango sejam de produtores de animais de caseiros/biológicos. Muito importante para realizar uma limpeza do fígado eficaz: Evitar os alimentos processados, que tenham substâncias químicas artificiais como conservantes, colorantes, aromatizantes e edulcorantes artificiais. 


9. Existem diferentes fontes de proteína, nomeadamente os legumes, os cereais, os frutos secos e as sementes.
Alguns legumes como o grão de soja, as favas, as ervilhas, o grão, as lentilhas contêm proteína, ácidos gordos essenciais, fibra, minerais, vitamina B, aminoácidos essenciais, entre outros.
Sementes de linhaça, de girassol, de sésamo e abóbora, todas excelentes fontes de ácidos gordos essenciais, proteínas, hormonas vegetais e fibra. Uma pequena quantidade é suficiente para saciar. 

 

10. A eleição do pão e do conteúdo que lhe ponha é muito importante. Prefira pão sem substâncias artificiam. Se tem o cólon irritável coma pão de farinha moída (textura fina, sem pequenos grãos). Experimente diferentes variedades de pão, de centeio, de trigo, de milho, de aveia, de cevada, entre outros que possa encontrar. Deste modo evita alergias, e permite-lhe verificar quais os cereais se adaptam melhor à sua digestão. Se prefere algo mais ligeiro ou tem alergia à levedura pode provar comer crackers que não contém este ingrediente.
Durante o processo de Limpeza do fígado, muito importante evitar a margarina e /ou manteiga. Se a sandes ou torrada lhe resulta muito secos pode substituir por abacate fresco esmagado, ou ainda tomate maduro esfregado no pão ou um pequeno fio de azeite virgem. (que pelo que conheço faz parte das tradições gastronómicas alentejanas)


11. Evite a obstipação. Coma muita fruta fresca, vegetais e beba agua ao longo do dia. Deve manter a higiene do intestino, evitando o crescimento de organismos não desejados no intestino grosso. Para aumentar a quantidade de acidófilos benignos e outras bactérias lactobacilos, pode consumir iogurte de soja. 


12. Evite as gorduras saturadas ou em mau estado. Essas gorduras não saudáveis podem danificar o fígado com as características alterações de um "fígado gordo" similar ao dos consumidores de álcool.
Uma dieta completamente livre de gordura, apresentam sintomas de deficiência de ácidos gordos. O que torna as funções do fígado e do metabolismo lentas e conduzirá facilmente ao aumento de peso. Se abstém o organismo durante um tempo prolongado de ácidos gordos pode inclusivamente manifestar os seguintes sintomas: pele seca e irritada, eczema, perda de cabelo, dor articular, fertilidade reduzida, aumento da distração, depressão e perda de memória, metabolismo lento com aumento de peso, redução das funções imunológicas, desequilíbrio hormonal, degeneração do fígado, cansaço, problemas circulatórios, doenças degenerativas, envelhecimento precoce e alta percentagem de triglicéridos. 


Muitas das pessoas que sofrem de obesidade é devido ao consumo equivocado de gorduras. O fígado é o principal órgão que ao consumi-las é agredido com gorduras em mau estado e será incapaz de realizar as suas funções metabólicas e o metabolismo em general se desacelera. Em consequência acumulação de gordura, principalmente à volta da zona abdominal.


Os maus hábitos alimentares para o fígado causarão um desequilíbrio na produção de lipoproteínas do fígado, dessa maneira acumula lipoproteínas de baixa densidade (LDL) e insuficientes lipoproteínas de alta densidade (HDL). O que aumenta o risco de arteriosclerose, doenças coronárias e tensão alta. 


O tipo de gorduras ingeridas diariamente é importante para a saúde e na longevidade. E mais que nada influência sobre o bom funcionamento do fígado. 


Os azeites e/óleos naturais presentes nos alimentos como no peixe, sementes, nozes, abacates, azeitonas e legumes estão protegidos de forma natural da luz, do ar e do calor pela pele e cascas que os protegem. Sendo naturalmente frescos e saudáveis. Para temperar saladas, ou fazer fritos ligeiros, etc., de preferência a azeites/óleos não refinados prensados a frio, conservados em garrafas de vidro escuro que os protege da luz.

Alimentos Recomendáveis para o fígado
Vegetais: cenoura e beterraba, contém antioxidantes como o betacaroteno, carotenoides e flavonoides curativos (que dão as cores tão características a estes vegetais). Estas verduras antioxidantes tem um efeito de limpeza e curativo para o fígado. Entre os mais benéficos e fáceis de encontrar podem ser:
Rabanetes
Morangos e uvas
Escarola (tipo de alface)
Couve, brócolos e couves de Bruxelas
Lecitina: ajuda o fígado a metabolizar as gorduras e reduz o nível de colesterol.
A alfalfa e as folhas de cevada dão ao fígado uma injeção de clorofila que atua como tónico, e limpeza do fígado.
Eleger um bom tónico para o fígado
Existem no mercado muitos tónicos para o fígado. Não consuma tinturas de plantas que levam álcool na sua composição. É preferível utilizar ervas secas misturadas com folhas de menta em pó para ter um sabor agradável e refrescante.
Existem bons tónicos no mercado, em forma de pó, que contém misturas de psílio, dente de leão, cardo mariano, alcachofa,  lecitina, folhas de cevada, pó de cenoura e pó de alfalfa. Podem misturar-se com sumos frescos. 

Bom apetite.

 


terça-feira, 3 de setembro de 2013

Cinco alimentos que limpam o organismo e melhoram a digestão


Hoje vou falar de 5 alimentos, entre muitos mais que ajudam a “drenar” o organismo e melhoram a digestão. Como sempre digo, é preciso cuidado quando ingerimos alimentos, porque o que para uns faz milagres, a outros pode prejudicar. Se há alguma patologia digestiva, estômago, intestinos, fígado, ou outras, temos de ter cuidados especiais.


 
 
Várias doenças e até mesmo um par de quilos a ,mais , podemos eliminar ocasionalmente com uma  dieta de desintoxicação . No entanto, se não tem tempo para fazer um regime recomendado por uma terapeuta , pode optar por promover em suas comidas certos alimentos que ajudam a manter o corpo limpo.

Abaixo , mostro -lhe 5 alimentos simples , que são ideais para eliminar as toxinas do organismo , promover o bom funcionamento do fígado e melhorar a digestão :

Maçãs alimentos ricos em pectina, vão ajudar a remover " resíduos radioactivos do. Captam as toxinas, facilitando a sua eliminação através da urina e fezes. Estes vegetais estão cheios de vitaminas B3 , B6, C e beta- caroteno

Beterrabas são também uma grande fonte de ferro , magnésio, zinco e cálcio , sais minerais necessários para a eliminação de toxinas . Também ajudam a manter a boa saúde do fígado , tantas vezes castigado por alimentos gordos, açúcar, álcool, ajudam a vesícula biliar , órgão -chave no que se refere à eliminação de toxinas. A quantidade de fibras presente no alimento melhora a digestão , estimulando a produção e a excreção dos resíduos .

O alho é conhecido por estimular as enzimas do fígado , o que ajuda na limpeza do corpo . Ele também é antiviral, antibiótico e anticéptico . Estas propriedades fazem , por exemplo, o organismo ser capaz de se livrar de bactérias .

Limão, além de toda a vitamina C que contém aumenta a alcalinidade do corpo , o que ajuda a equilibrar a acidez dos alimentos que comemos e preservar o equilíbrio . Graças a isso, o seu corpo irá eliminar as toxinas que ingerir da dieta e do ambiente de forma mais eficaz . A média citada recomenda espremer o suco de um limão em água quente e beber de manhã.

Sementes de linhaça, comer apenas duas colheres de sopa deste "super alimento " irá fornecer a ração diária de ómega - 3 que precisa. Esse ácido gordo saudável contribui para o desenvolvimento de células saudáveis ​, também suporta o metabolismo e assimilação de manganês, mineral essencial em várias funções vitais do corpo . Além disso, a fibra que contém ajuda na digestão

terça-feira, 23 de julho de 2013

Como sobreviver ao cancro


Já li vários artigos sobre cancro, o cancro  tem a ver com a forma como tratamos o nosso corpo, dependendo do nível de consciência que temos. Dependendo deste nível de consciência que terá como resultado um certo número de doenças, e algumas alterações a certos órgãos. É uma relação psicossomática. Ao aumentar a nossa consciência, vamos respeitar o nosso corpo.

Parece natural obter uma empatia com o cancro. A nível estatístico, o cuidador, que geralmente é um membro da família, tem 60% mais chances de ter cncro nos próximos cinco anos. É uma amostra da inter-relação entre a consciência, a mente e o corpo. Parece ser natural ter cancro, quando o contrário é que é verdadeiro.

As pessoas associam o câncer com a morte, mas agora as pessoas estão mais entusiasmadas com os resultados maravilhosos que o mundo médico diz que tem sobre as previsões de cura.

O cancro é sinônimo de morte, para o mundo dos cuidados de saúde é uma luta barbara contra um inimigo. Mas eu não acho nada disso. Eu tenho plena consciência espiritual que o cancro é o máximo das oportunidades que se apresentam na vida a tomar um rumo diferente, para ter uma chance de sair do sofrimento real, que pode ser dada por problemas de trabalho, na família, nos problemas internos, tais como conflitos ou traumas ... o cancro é a oportunidade que se apresenta para pensar sobre o que não está indo bem no nosso modelo de compreender, de agir, de viver. Ele também me permite aprofundar o que aconteceu noutras ocasiões.

Normalmente sentimos impotência, frustração e revolta, nunca pensamos que somos os curadores de nós mesmos.


Não vamos dizer que o terapeuta é o fazedor de milagres, porque não é. Na verdade, o terapeuta não faz nada, tudo é a pessoa que faz. O terapeuta vai ajudar a remover algumas teias de aranha da alma, mente e dar opções a nível de alimentação e orientação terapêutica , o As chances de uma pessoa sobtido pelo doente, e o resultado de sobreviver ao cancro são infinitas. Embora possa parecer difícil para um ser humano ver que esta condição pode ser uma grande oportunidade para ser o seu próprio curador.

Não quero dizer sozinho, tem de haver acompanhamento terapêutico, médico, qualquer que seja a escolha de tratamento que façamos.
É uma caminhada e uma alteração do modo de viver, de pensar e conviver com o nosso corpo e alma.

quinta-feira, 20 de junho de 2013

O AÇUCAR

 
Retire o açúcar do seu dia a dia
 
O assunto não é novo, mas nunca é demais mostrar como é na realidade  aquele grãozinho cristalino, amarelo  ou castanho. Aqui está tudo deve saber sobre o açúcar, suas consequências na saúde e porque as pessoas são viciadas nessa substância. Dizem que é extremismo retirar o açucar da alimentação, será? Vamos ver:
O que é o açúcar?
Comecemos do início. Açúcar de mesa, também chamado de sacarose, é composto de glicose e frutose em proporções iguais. Ele é feito a partir da cana de açúcar e, em alguns lugares do mundo, de beterraba. Entre a cana de açúcar e o açúcar que está no seu açucareiro existe um longo e complicado processo com inúmeras etapas: clarificação (que usa substâncias como cal – sim, aquela de pintar paredes- fosfatos, bentonita e polieletrólitos), condensação, cristalização e refinamento. Na fase de refinamento são usados resina e carvão animal, que é obtido a partir da queima de ossos e partes córneas de animais (por isso nem todo açúcar é vegano). Porém não são os produtos químicos usados na sua fabricação que tornam o açúcar nocivo e sim a sua própria composição. Açúcar é uma das substâncias mais concentradas que existe: a concentração de sacarose varia entre 98 e 99,8%.
Açúcar mascavado(mais castanho), demerara (orgânico ou não) ou branco são a mesma coisa. Os dois primeiros são menos refinados que o terceiro, mas continuam sendo a versão ultra concentrada da glicose/frutose encontrada naturalmente na cana de açúcar e o efeito no organismo é absolutamente o mesmo. Melaço ou mel, é ainda menos refinado e oferece alguns nutrientes, minerais, mas ainda assim deve ser consumido com moderação, pois a concentração de sacarose também é elevada. O mesmo pode ser dito do mel de abelha, que é ainda mais natural e tem vários nutrientes, mas a concentração de açúcar (glicose e frutose) é de 75%, então também deve ser consumido com moderação, e alguns organismos são imcompativeis com o mel. Mas hoje em dia ‘moderação’ e ‘açúcar’ são duas palavras que nunca aparecem juntas. O consumo de açúcar cresceu muito nas últimas décadas . Não representa só o açúcar que  coloca no café ou no sumo e sim todos os alimentos que contém açúcar, como bolos, biscoitos, bolachas, doces, gelados, pastilhas elásticas, cereais matinais, iogurtes, mas também pão, molhos, etc… Açúcar, escondido sob dezenas de nomes diferentes, está presente em praticamente todos os produtos industrializados, sejam eles doces ou salgados.
Como o açúcar é processado pelo organismo
Como expliquei mais acima, açúcar é composto de uma molécula de glicose e uma de frutose.  É indispensável entender a diferença entre esses dois carbo hidratos. A glicose é um carbo hidrato essencial, pois é a principal fonte de energia do organismo (e o combustível das células). Cereais, frutas e verduras contêm glicose. Frutose, o ‘açúcar das frutas’, mas que também é encontrado em outros vegetais e no mel de abelhas, é uma substância completamente diferente. Glicose e frutose não são metabolizadas da mesma maneira e não têm o mesmo efeito no nosso organismo.  Enquanto a glicose é metabolizada por todas as células do corpo (lembro que ela é o principal combustível dos seres vivos), a frutose é metabolizada principalemnte no fígado.
Mas se a frutose está presente naturalmente nas frutas, ela não deve ser nociva, certo? É verdade que a frutose, assim como a glicose, está presente em vários vegetais (e no mel), mas o detalhe que faz toda a diferença é a sua concentração. Falei que  o açúcar é uma das substâncias mais concentradas que existe, a  frutose presente nos vegetais, apesar de ser a mesma presente no açúcar, aparece em concentrações muito inferiores e vem sempre acompanhada de nutrientes e fibras. A natureza colocou aquele pouquinho de frutose nas frutas para deixar o sabor mais agradável para comermos as fibras e as vitaminas. Ou, como eu vi um médico dizer outro dia, “Onde Deus colocou veneno, ele colocou o antídoto”. As fibras das frutas estão ali para fazer com que o açúcar presente nelas entre aos pouquinhos no organismo, sem causar estragos. Transforme a fruta em sumo e deita fora o antídoto (as fibras), ficando só com a parte menos boa.  Comparar a frutose dos alimentos naturais e integrais, como frutas, com a frutose na sua forma ultra concentrada (açúcar, xaropes e a própria frutose pura, vendida como adoçante) é como comparar a folha da coca, que é usada de maneira medicinal há séculos, com a cocaína, que é extraída da mesma planta, mas que sofreu um processo químico que alterou completamente sua composição e seu efeito no organismo.
Consumir quantidades concentradas de frutose, como é o caso de todo alimento que contém açúcar, significa que seu fígado ficará sobrecarregado de trabalho. Se o açúcar for consumido de forma líquida, como em refrigerantes e sumos de frutas (mesmo os naturais e não adoçados), a velocidade com que a frutose chegará no fígado será ainda maior e, consequentemente, o impacto que ela terá no fígado também.
Efeitos na saúde e porque o açúcar é uma substância tóxica
Açúcar não é apenas uma caloria vazia. Não se trata de um pequeno prazer gustativo sem nenhum nutriente. Açúcar é um anti nutriente, pois além de não trazer nada de benéfico para o organismo ele rouba nutrientes, principalmente minerais, que já estão no nosso corpo. Mas o problema não para por aí.
Pesquisas recentes mostram que o consumo prolongado de quantidades elevadas de açúcar (o que acontece hoje no mundo inteiro) induz a uma condição conhecida como síndrome metabólica (resistência à insulina), que é hoje considerado o problema fundamental nos casos de obesidade. O açúcar, devido à maneira única de como  ele é metabolizado e ao impacto que tem no nosso organismo, pode ser a causa de inúmeras doenças crônicas, como hipertensão, doenças cardíacas, diabetes do tipo 2 e alguns tipos de cancro.
De acordo com o Dr Robert Lustig, um americano especialista em distúrbios hormonais e pediátricos, o principal especialista em obesidade infantil da Universidade da Califórnia e uma das pessoas que mais estudaram o impacto do açúcar no metabolismo, açúcar deveria ser visto como cigarro e álcool: ele não é um alimento, é uma substância tóxica e que nos mata aos poucos. Não é coincidência o fato de que quanto mais aumenta o consumo de açúcar numa população, maior a ocorrência das doenças citadas acima.
Vejamos as consequências nefastas do açúcar na nossa saúde : 
1. Açúcar pode suprimir o sistema imunológico. (Depois de comer algo com açúcar seu sistema imunológico fica enfraquecido por 5 horas.)
2. Açúcar pode causar hiperatividade, ansiedade, dificuldade de concentração e irritabilidade em crianças.
3. Açúcar contribui para a redução na defesa contra infecções bacterianas (doenças infecciosas).
4. Açúcar interfere na absorção de cálcio e de magnésio.
5. Açúcar pode enfraquecer a visão e causar miopia.
6. Açúcar pode causar cáries.
7. Açúcar pode causar obesidade.
8. Açúcar pode diminuir a produção do hormônio do crescimento.
9. Açúcar pode causar diabetes.
10. Açúcar pode provocar dores de cabeça e enxaqueca.
11. Açúcar pode afetar negativamente e provocar transtornos de aprendizagem. Dietas ricas em açúcar reduzem a capacidade de aprendizagem em geral.
12. Açúcar faz com que  aumente a quantidade de alimento ingerido (a absorção rápida do açúcar promove a ingestão excessiva de alimentos/calorias).
13. À medida que o açúcar aumenta na dieta das crianças, a ingestão de muitos nutrientes essenciais diminui, causando diversas carências.
14. Açúcar torna o processo de digestão mais difícil.
15. Açúcar provoca prisão de ventre.
16. Açúcar pode aumentar o risco de diversos tipos de cancro.
17. Açúcar pode provocar envelhecimento prematuro. Ele faz a nossa pele envelhecer mudando a estrutura do colágeno.
18. Açúcar pode causar gastrite.
19. Açúcar pode causar esclerose múltipla.
20. Açúcar pode contribuir para a osteoporose.
21. Açúcar pode aumentar a pressão sanguínea.
22. Açúcar pode aumentar o tamanho do fígado.
23. Açúcar pode provocar desequilíbrio hormonal.
Porque é tão difícil deixar o açúcar (ou porque açúcar causa dependência)
Agora  já sabe porque não devemos consumir açúcar. Mas por que será que as pessoas consomem açúcar, em quantidades cada vez maiores, e porque o retirar da dieta é tão difícil (algumas pessoas vão dizer “impossível”)? O efeito do açúcar no organismo é similar ao efeito causado por drogas como heroína e ópio: ele entra no cérebro e provoca uma sensação de bem estar momentânea que, depois que vai embora, nos obriga a comer mais açúcar pra repetir, de novo e de novo, esse efeito. E, como toda droga, quanto mais consumimos, maior a quantidade necessária pra repetir o efeito desejado. Açúcar é altamente viciante, exatamente como as drogas mencionadas acima (algumas pesquisas mostram que ele vicia ainda mais rápido).  Mas não é impossível se livrar dessa dependência e os benefícios de ter uma alimentação sem açúcar compensam e muito os esforços necessários pra exclui-lo de vez da sua vida.
Segundo vários médicos e cientistas, “ o nosso organismo não necessita de frutose para realizar absolutamente nenhuma reação metabólica”, ou seja, não existe nenhum motivo pra ingerir açúcar (ou outra fonte concentrada/pura de frutose). Quando escuto as pessoas dizerem “Mas a gente precisa de um pouco de açúcar para o  organismo funcionar”, me dá vontade de chorar. Nós precisamos de glicose, pessoal, de glicose (ela é o combustível das células, lembram?), NÃO DE AÇÚCAR! Comendo cereais, frutas e verduras nós obtemos toda a glicose necessária pro organismo funcionar direitinho. Geralmente nessa hora a pessoa que falou a frase acima diz: “Certo, açúcar não é a melhor fonte de energia em termos de qualidade, mas não deixa de ser uma fonte de energia rápida e barata.” Sonho com o dia em que as pessoas entenderão, enfim,  que açúcar não é uma “fonte de energia rápida” e sim uma substância tóxica.  Se quiser uma fonte de energia rápida, coma uma banana (ou outra fruta fresca ou seca). Frutas são fontes de energia rápida e além de não prejudicarem a sua saúde fornecem fibras, vitaminas e minerais.
 
 
Conclusão
Açúcar é uma substância química criada em laboratório/fábrica que tem um efeito tóxico no organismo, é provavelmente a causa da epidemia de obesidade que vemos no mundo hoje, provoca inúmeras doenças, incluindo diabetes do tipo 2, doenças cardíacas e alguns tipos de cancro, além de enfraquecer o sistema imunológico, roubar nutrientes do corpo, diminuir a capacidade de aprendizado e concentração e influenciar de maneira negativa nosso humor e o comportamento das crianças. Açúcar também é extremamente viciante.
O corpo não tem absolutamente nenhuma necessidade de açúcar e pode funcionar perfeitamente, e extrair toda a energia que precisa, só com a glicose presente naturalmente nos vegetais. A única razão que leva as pessoas a continuar comendo açúcar é a dependência criada por anos de consumo. Alguns vão dizer “Comemos açúcar, e sobremesas que contém açúcar, porque é doce, bom. As papilas viciadas em doces vão achar a fruta menos doce, da mesma maneira que pessoas que não consomem açúcar,  vão se deliciar com uma fruta fresca e achar uma sobremesa carregada de açúcar má e enjoativa (ao ponto de ser impossível de engolir).
Não nascemos viciados em açúcar e garanto que se começar a diminuir o seu consumo gradativamente as papilas passarão a apreciar outros sabores. Gosto educa-se. É um processo lento e trabalhoso, que exige um esforço ativo da nossa parte (não podemos acordar de um dia para o outro totalmente livre dessa dependência ), mas a recompensa é imensa. Além de parar de deteriorar a saúde e se livrar de vários problemas que nem sabiamos que eram causados pelo açúcar (prisão de ventre, má digestão, dores de cabeça, depressão, acne…)  vai se sentir livre!A mente não será mais controlada pela sobremesa no frigorifico (ou o chocolate na gaveta) que não para de chamar o nosso nome. E  vai redescobrir alguns sabores esquecidos, pois as papilas estavam enterradas sob uma montanha de açúcar, e um pedaço de melancia vai se transformar num nectar dos deuses.
Afinal, eu sou radical, extremista, exagerada  por não comer açúcar?
Para terminar, gostaria de dizer se é extremismo retirar o açúcar da alimentaçãoSe leu tudo,já conhece a resposta. Assim como disse o dr Lustig, açúcar é exatamente como cigarro: uma substância química, da qual o seu corpo não tem necessidade nenhuma e que prejudica a saúde. Mas, exatamente como o cigarro, as pessoas consomem porque sentem prazer ao fazê-lo e, por terem consumido repetidas vezes, acabam ficando dependentes. Sei que essa comparação vai parecer exagero para maioria de vocês, mas é preciso pensar no tamanho do estrago causado pelo açúcar. Doenças provocadas pelo consumo excessivo e contínuo de açúcar (obesidade e doenças cardíacas, por exemplo) matam muito mais do que o consumo de cigarro. E, contrariamente ao cigarro, açúcar é consumido por praticamente todos, inclusive crianças. Tendo em vista o monstruoso impacto negativo que o açúcar está causando na sociedade, a comparação  é pequena.
 
 

quinta-feira, 18 de abril de 2013


Amigos, volto a fazer uma breve apressentaçao do meu perfil como Terapeuta de Medicina Natural,  no flyer que anexo.
Estamos em Abril, Primavera e temos e nos preparar para o Verao, nada melhor que uma alimentação saudável e eficaz para nos manter em forma e em equilíbrio.
Porque saúde e sem duvida o equilíbrio do organismo na totalidade.